Barde de porc ~2,5kg S/AT
UnitĂ© - 2.5 kg29.53âŹ/kg
PiÚce de porc destinée à la restauration, adaptée à la préparation en cuisine professionnelle.
PrĂ©parationSortir du froid 10-15 min. Cuire selon la coupe et le calibrage (grillade, poĂȘle, rĂŽtissoire ou braisage).
ConservationConserver entre 0 °C et +4 °C. AprÚs ouverture, consommer rapidement.
CompositionSous atmosphÚre modifiée
