AraignĂ©e de bĆuf charolaise ~400g x4 S/V
Poche - 800 gDLC minimum garantie 39 jours aprĂšs la livraison
38.49âŹ/kg
AraignĂ©es de bĆuf de race Charolaise VBF (vaches et gĂ©nisses nĂ©es, Ă©levĂ©es et abattues en France), issues de la cuisse (tende de tranche). PiĂšces semi-parĂ©es, conditionnĂ©es sous vide par 4 (poche d'environ 1,4 kg), destinĂ©es Ă la restauration professionnelle.
100% viande bovine
PrĂ©parationCuisson rapide Ă la poĂȘle, Ă la plancha ou au grill : saisir Ă feu vif et servir saignant Ă rosĂ©.
Conservationà conserver entre 0°C et +4°C. DLC : 45 jours.
EmballageSous vide (poche de 4 piĂšces)
CompositionViande bovine charolaise VBF
Dimensions4 araignées - environ 1,4 kg
AllergĂšnesNĂ©ant
Pour 100g
Ănergie116,0 kcal / 488,0 kJ
Protéines23,0 g
Glucides0,0 g
Dont sucres0,0 g
MatiĂšres grasses2,3 g
Dont saturées0,8 g
Sel0,1 g