Aiguillette de Rumsteak PAD UE ~2kg S/V
Poche - 2 kgDLC minimum garantie 25 jours aprĂšs la livraison
29.53âŹ/kg
PiÚce issue du rumsteck (quart arriÚre), parée (PAD), adaptée aux grillades, rÎtis et tranchés.
Viande de bĆuf 100% (aiguillette de rumsteak)
PrĂ©parationTempĂ©rer la piĂšce, saisir vivement puis finir la cuisson Ă cĆur selon le cahier des charges.
ConservationConserver entre 2 et 6°C
EmballageSous vide â film plastique Ă contact
CompositionBĆuf
Dimensionsâ 1,5â2,5 kg (piĂšce)
Pour 100g
Ănergie34,0 kcal / 141,0 kJ
Protéines3,0 g
Glucides0,0 g
Dont sucres0,0 g
MatiĂšres grasses3,0 g
Dont saturées0,0 g
Sel0,0 g